|•♥•| منتديات سوبر |•♥•|
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

|•♥•| منتديات سوبر |•♥•|


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين الدجاج بالزيتون

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sihamsami
عضو جديد
sihamsami


انثى عدد الرسائل : 1
الحالة الإجتماعية : مدينة الأحلام
المهنة : طالبة
تاريخ التسجيل : 04/11/2007

البطاقة الشخصية
نقاط التميز: 1
الاوصاف:

طاجين الدجاج بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالزيتون   طاجين الدجاج بالزيتون Icon_minitimeالأحد 4 نوفمبر - 6:44

السلام عليكم حبيباتي bom
لقد أحضرت لكم وصفة رائعة من وصفات المطبخ المغربي الشهي
طاجين الدجاج بالزيتون

طاجين الدجاج بالزيتون T-Tagine

لمقادير

1/4 كوب زيت زيتون.
12 قطعة دجاج.
4 شرائح قشر ليمون حامض محفوظ.
2 ملعقتا طعام عصير ليمون حامض.
1 كوب زيتون أخضر.
1 كوب مرق دجاج.
1/4 كوب كزبرة خضراء.
2 بصلتان.
1 فليفلة حمراء.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقه

ـ اخلطي الدجاج مع كل أنواع التوابل واتركيها لمدة ساعة واحدة أي 60 دقيقة.
ـ أثناء ذلك قطعي البصل والفليفلة والكزبرة الخضراء وشرائح قشر الليمون الحامض إلى قطع صغيرة كل على حدة.
ـ ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة وحمري قطع الدجاج فيها.
ـ ثم ضعيها في قدر آخر.
ـ ضعي باقي الزيت في المقلاة وحمري البصل والفليفلة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك ثم أضيفي الخليط إلى قطع الدجاج ثم الكزبرة وقشر الليمون وعصير الليمون والزيتون وقلبيها جيداً حتى تمتزج مع بعضها.
ـ ثم أضيفي مرق الدجاج إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الدجاج. مع تغطية القدر.
ـ يمكن تكثيف مرق الدجاج بإضافة القليل من دقيق الذرة حسب الرغبة.
و تقدم بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sihamsami.jeeran.com
Crasy Design
الادارة العامة
الادارة العامة
Crasy Design


ذكر عدد الرسائل : 40
العمر : 31
الحالة الإجتماعية : الحمد لله
المهنة : مدير المنتدى
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

البطاقة الشخصية
نقاط التميز: 3000
الاوصاف:

طاجين الدجاج بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالزيتون   طاجين الدجاج بالزيتون Icon_minitimeالأحد 11 نوفمبر - 3:52

شكرا اختي على الموضوع المميز
king
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://superforum.on.ma
king kyo
مشرف عام
مشرف عام
king kyo


ذكر عدد الرسائل : 73
العمر : 30
الحالة الإجتماعية : الحمد لله
المهنة : مشرف المنتدى
تاريخ التسجيل : 03/11/2007

البطاقة الشخصية
نقاط التميز: 25
الاوصاف:

طاجين الدجاج بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالزيتون   طاجين الدجاج بالزيتون Icon_minitimeالأحد 11 نوفمبر - 15:24

أنه طجين رائع سأعده
Laughing Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توما سمير
عضو جديد
توما سمير


ذكر عدد الرسائل : 1
المهنة : استاذ
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

البطاقة الشخصية
نقاط التميز: 6
الاوصاف:

طاجين الدجاج بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالزيتون   طاجين الدجاج بالزيتون Icon_minitimeالخميس 15 نوفمبر - 16:08

شكرا على الطبق الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Crasy Design
الادارة العامة
الادارة العامة
Crasy Design


ذكر عدد الرسائل : 40
العمر : 31
الحالة الإجتماعية : الحمد لله
المهنة : مدير المنتدى
تاريخ التسجيل : 31/10/2007

البطاقة الشخصية
نقاط التميز: 3000
الاوصاف:

طاجين الدجاج بالزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالزيتون   طاجين الدجاج بالزيتون Icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 7:54

sirneo كتب:
أنه طجين رائع سأعده
Laughing Laughing

هههه ظريفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://superforum.on.ma
 
طاجين الدجاج بالزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
|•♥•| منتديات سوبر |•♥•| :: أركان الأسرة ::  مـطـبــخ سوبر-
انتقل الى: